麺類の最近のブログ記事

暑い日が続いています。
今日は、冷たい冷麺(@750)

水キムチがとても美味しい。
透明感がある、きれいな甘みのスープに、細めのそば粉を使用した冷麺。
よく冷やされた、甘辛いコチジャンが一緒に出されます。

食欲が下がったときでもこれならOKです。

ビビンパハウス
文京区湯島3-41-5

今日は、気温が高く、先週からの体調なのでさっぱりしたものが食べたく、冷麺気分。
ビビンパハウスで冷麺(@750)です。
よく冷えた冷麺は、本場韓国式のそば粉を用いた細いタイプ。
冷やされたガラス容器に入った、ジャム?のような赤い薬味が出されました。
大根の水キムチのようなトッピングで、おいしかったです。

ビビンパハウス
文京区湯島3-41-5