天麩羅・揚物の最近のブログ記事

鶏と豆腐の揚げだし定食(@880)

茅ヶ崎 海ぶね 上野広小路
台東区上野1-20-11　鈴乃屋ビル7F

日替わり定食(@700)の天婦羅盛合せは、めごちと野菜

湯島の灯　大衆酒場　佐久

文京区湯島3-40-11 

秋葉原近くの天忠で天丼 並(@800 +赤だし@200)

いつも多くの方が注文されているので気になっていたので、今日は赤だしもいただいちゃいました。

かつおが濃く、味噌が香っています。鶉（うずら）卵が入っているのも特徴的。

赤出汁は大好きなので、家でもよくいただきます。

天丼は、海老、魚、かき揚のミックス。

今日は特にイカがタップリのかき揚も美味しく、魚が美味しい季節だなーって思いました。

お米や素材、気温など、今ランチの美味しさ全開って感じます。

天忠
千代田区外神田3-6-9

カキフライ定食(@500)

小ぶりなカキフライですが、500円でこの内容ならばOKじゃないでしょうか？

番屋余市

台東区上野4-9-10

大海老フライ(@945)

でっかい海老フライが3本のっかた定食です。

えん屋

台東区上野2-7-12 上野鈴本ビル4F

チキンかあさん煮定食(@682)

揚げたてチキンを、熱々味噌仕立ての土鍋で煮込んだお料理。

大根おろしとなめたけなどのトッピングが乗っているのですが、

最後の1切れまでひたすら熱いお料理でした。

大戸屋

台東区上野4-5-11 丸徳ビルB1F

入口の自販機で食券を買ってランチします。

日替わり定食(@500)は2種あり、フライを選択。

おかずには鯵フライ2枚とコロッケ

フライは揚げたてでした。

卵、海苔、ふりかけ、オシンコはテーブルに

ご飯・味噌汁はお替り自由

お値打ちワンコインランチです。

さくら水産 湯島店
台東区池之端1-1-1　ＭＫ池の端ビル2Ｆ

別の店でランチを考え歩いているとき、天庄の看板にふと見ると

天丼がお昼のみお安くなっていました。

早速、天丼へ速効変更

天丼（@1050)を注文

今回はカウンター席で、目の前でてんぷらを作っています。

調理されている後ろには、見事な皿などが飾ってあり、店内は高級な感じが漂っています。

てんぷら天庄 湯島店(別館)
文京区湯島2－26－9

上野広小路中央通りと不忍通りの三差路、ABABお隣のプラザUにある
天ぷら　つな八でランチ。

天ぷら定食(@1050)をオーダー

不忍池まで見渡せられる見晴らしのよい店内で、ランチでもカウンター中で2人の調理人さんが天ぷらを揚げています。
天ぷらより前にお膳が配ぜんされ、てんぷらは後から揚げたてを持ってきます。

最初は、ちょっと大ぶりなエビ、イカ、キス、ピーマン
天つゆのほか、塩やカレー塩なども置いてあります。
ごま油でなく白絞油系で、ランチなので油も新鮮でさっぱりしています。

2度目は活アナゴと小エビのカキ揚げ
注文時に天ぷら定食と天丼と迷っていたのを覚えてられて、なんと天丼のたれを出していただきました。
御飯お代わり自由とのことで、セルフでかき揚げ丼を作ってみました。

天ぷら屋さんというと、ちょっとお高い感じがしますが、このお店は従業員の方の気配りも良く、とにかくこの価格で、この内容なので、なかなか良いと思います。

天ぷら　つな八　上野店
台東区上野4-8-6 プラザU 5F

西郷像の下にあり、いつも上野駅のシンボル的存在のお店ですが、初めての訪問です。
創業大正１３年３月１０日神田須田町に開店した、簡易洋食の須田町食堂が聚楽の始まりとのこと
和食など、いろいろなメニューがとりそろえていますが、出発は洋食屋さんだとのこと。
知りませんでした。

懐かしのプレート(@930)をオーダー
これは、オムライス・ハンバーグ・海老フライ・ナポリタンを１枚のプレートに載せたセットです。

これで旗が立てば、お子様ランチ状態です。
どれも懐かし洋食屋という感じで、思っていたよりずっとしっかりしたよいお味です。

聚楽台
台東区上野公園1-57

福島会館でランチ
ハヤシライス・一口カツ(@820)という変わった？組み合わせ
カツカレーならあるけどね。

ちょっと甘めのハヤシライスと別皿盛のカツでした。

石楠花（しゃくなげ）
台東区上野2-12-14　福島会館 B1F

以前から気にはなっていたのですが、定食としては全体に高め設定(1000円～)のお店なので、今回初めて訪問。

初めての訪問です。
かきフライ（@1000）をオーダー
最初に出されたお皿には、大根煮付け、はたはた？、ホタテ、卵焼きなど結構豪華に載っており、間違ったメニューが来たかと思いました。

あとから来たメインの皿には小ぶりの牡蠣フライがのっています。
皿がちょっと深い感じのため、牡蠣は２段になっており、積み重なっています。（食べてみてさらに2個あることがわかりました。）

汁は、鳥の澄まし汁仕立て。これはおいしい。

どちらかというと、メイン皿よりも先付け的な皿のほうがおいしく、また量もありました。

まかない料理 まないた
千代田区外神田6-4-6

レバーフライが食べたくなり、勝ちどきの帰りにちょっと月島まで足を延ばしました。

ずいぶん久しぶりの佃訪問ですが、お店が引っ越されていました。
引っ越し先は狭い路地の中。　さすが月島界隈.....

一生懸命レバーフライの製造中でしたが、残念なことに、なんと年内分のレバーフライは
売り切れになってしまっていました。
とても残念....

月島レバーフライ　ひさご家阿部
中央区佃3-4-13

開店の時以来久しぶりに訪問してみました。

ロースかつ(@780)
高野豆腐と野菜の煮物、切干大根

備長七輪　海鮮山鮮
文京区湯島3-38-15 伸協ビル1F

久々に春日通りを東へ、昭和通りを超えてみました。
春日通り沿いには、なかなかお店がなく、時間がなくなってきて大変。
とりあえず見つかったお店、　なんと　「とりあえず　山久」へ

本日のランチはエビフライ、ピリ辛結び白滝煮、ぶつ切刺身セット(@840)

居酒屋さんのようで??、和洋折衷のお料理でした。

とりあえず　山久
台東区台東4-29-15 上野永谷タウンプラザ

カキフライ定食(@850)

和食の板前さんが作るカキフライは、
素直な味のカキフライ。

盛り付けが比較的大きめのお皿なので、ちょっとさみしい感があり、
あと一ひねりあったほうが、良いと思います。

板前Dining ほそ家
文京区湯島3-37-9 岩手屋ビル1F

久しぶりの来店です。
うどん映画後の混雑以降、しばらく足が遠のいていました。

11月のお勧めから、れんこんの鶏肉はさみ揚げ ぶっかけうどん(@900)
ランチサービスは麺大盛りです。
ぶっかけお勧めは、冷たい麺だそうですので、ちょっと寒い日ですが冷たいほうをいただきました。

かがり火
台東区上野4-1-3 仙家ビルB1

カキフライ(@900)

千代本
台東区上野2-3-9

天丼(@800)

海老、キス、イカのかき揚げです。
エビは小ぶりながら、良いお味がします。

今日は、特にごはんが少し軟らかく、おいしく感じられましたので
新米かもしれません。
とても美味しく頂きました。

天忠
千代田区外神田3-6-9

今日のランチからポークスタミナランチ(@680)
なんか曜日ごとに日替わりが固定されたみたいです。
これって、お楽しみがなくちょっとさみしいなあ。

あと、表店舗の総菜が値上がりした模様。

ポークスタミナランチは、ショウガやニンニク、オニオンなどと醤油やお酒ベースでつくった
タレを用いており、とてもおいしい。

お肉のボリュームもあり、ご飯やトン汁もおいしい。

気軽に食べられる、洋食屋さんとしてお勧めなお店です。

大山
台東区上野6-13-2

活 穴子丼(@1000)をオーダー

ここの　穴子丼は、なかなか立派である。
てっぺんに竜の髭よろしく、穴子の骨をカリッと揚げたものが
２本のっかっている。

そう、ここでは２本の穴子が、丸ごと乗っかっているのです。
それに、さらにさらに　野菜天までものっかっている。
ボリューム感も最高の天丼です。

タレの色は濃い目なのですが、さっぱりしていててんぷらの味を
ほとんど邪魔していません。

前回のランチ時は天丼オーダーでしたが、同じお値段なので穴子丼のほうが絶対にお勧めです!!

天ぷら　徳仙
台東区上野3-7-6

以前から気になっていたのですが、結局以前の店舗では訪問できませんでした。
ビルになって再開店したので初めて訪問

ここはランチは何でも850円とのこと。
多くの方が刺身定食を頼んでいますが、かきフライ定食(@850)をオーダー

なかなかのボリュームです。
お料理は熱々で、美味しかったです。
おじさん天国って感じで、なかなかはやっていました。

ちょっと気になったのは、お料理の配膳に気をとられているのか、従業員さんはたくさんいるのに
来店したお客さんへの接客対応が悪く、ほおっておかれた感じがし、長く待たされ途中で
帰ろうかなとすら思いました。
ちょっと改善の必要あり。

魚河岸 おに平
千代田区外神田6-5-11

秋葉原のてんやへ
ここはつい最近ビルに建て替わったのですが、ほぼ元の１Ｆの中央通りに入っています。
以前てんやに入ったのは、10年くらいはたっているように思います。

上天丼(@580)をオーダー
エビが2本入っている天丼です。

以前天ぷらを揚げるのを、オートメーションの流れる機械で作っているのを見せていましたが、
今は厨房は見せていないのですね。

でも、エビを食べつつも、残念ながらエビの味がほとんどしませんでした。
本来香りがもっと出てもよいと思うのですが。

こんなもんだったかな?
低価格なよいのですが、もちょっと工夫すれば、コストをそれほどかけなくとも、もっと美味しくできるのじゃないかな?
競争の厳しい牛丼屋さんのほうが、もっともっと頑張ってますよ。

天丼てんや
千代田区外神田4-5-4　亀松ビル1F

居酒屋さんです。
近くに別のお店がありますが、どちらもまだ入ったことがありません。
初めての訪問です。

入口の雰囲気と比べ、結構広い店内です。

鶏親子煮 メンチカツ (@550)

居酒屋さんらしく、安い価格で、数をさばけるお料理スタイルのお店です。
メンチカツは、揚げたてが出されます。
鶏親子煮は、どちらかというとオムレツ風に汁っぽくありません。
生卵や海苔も付いており、ご飯のおかずには困りません。

おかってや 御徒町南口店
台東区上野3-19-1 松岡ビル1F

貝柱いかのかき揚げそば　ゆかりご飯付き(@950)

そばは更科に近いような白っぽいもの。
上にみず菜が乗せられて、さわやかな感じがします。

汁皿にあらかじめショウガが入っているので、そばつゆをいれて
天つゆとしていただきます。

かき揚げ自体、ちょっと衣が多く、また揚げ油がおもいかな?

また、強く思ったのですが、しょうがはそばにあまり合いません。
弱いそばの香りを楽しむには、しょうがは強すぎます。
わさびと違い、しょうがの香りは口の中に長く残ってしまいます。

わさびも付いているのですが、汁皿が1枚なのでどうしようもありません。
ちょっと天ぷらに対して、食べる際の思いが足りないように思います。
ちょっと残念。

小松庵　上野アメ横店
台東区上野4-7-4

大山ハンバーグ＆エビフライランチ(@980)
お肉屋さんのハンバーグって感じの、昔ながらのよく挽かれたお肉をよく練ったハンバーグです。
上にベーコンとスライスチーズのトッピング。
周りはデミグラソース。
私的には粗挽きが食べたいところ。

海老フライはいま一つ。評価に値せず。

いろいろ楽しめる大山ですが、このセットは、
コストパフォーマンス、味のどちらもあまりお勧めではありません。
残念！

大山
台東区上野6-13-2

久しぶりの土風炉でごはん。
牡蠣フライ定食(@920)
揚げたてカキフライ4個は、レモンを絞るか、ソースとマヨネーズをつけていただきます。
とろろが付きの麦入り御飯でおなかも満足。

もともと焼き鳥が自慢の土風炉の鳥団子の入ったスープが付いています。

昨年暮れ、ノロウィルスが流行ったせいで、当初下記に寄生するウィルスと言われたためか、
カキフライをやっているお店が比較的少なかった気がします。
Ｒがついた月のうちに食べておかねば。

土風炉　御徒町店
台東区上野3-21-10　御徒町宝島ビル1-3Ｆ

デザートと言ってはなんですが、コロッケです。
以前から店の前を通るたびに気になっていた、リンゴのコロッケ(@140)。

このまえテレビで紹介されていたので、デザートに買ってみました。
テレビでの紹介では、お店は秋葉原にありますが、昔からここにあるお肉屋さんだそうです。
また、リンゴのコロッケは奥さんが作られているとのことです。

よい香りのするコロッケで、お芋がおいしいです。
中に甘く煮た小さなリンゴが入っており、これがリンゴのコロッケの名前の由来なのですね。

肉の鈴鹿
千代田区外神田3-1-2

今日は、とんかつ武蔵野の盛り合わせ(@1000)ランチです。

盛り合わせは、カキフライ、大正海老、ヒレカツで海老以外は2個ずつ入っています。
本当はカキフライが食べたくて来たのですが、ついいろいろ入ったミックス盛り合わせに。

いつもここへ来ると、あの分厚いローストンカツが気になり、今までなかなかカキフライや盛り合わせまで、まわりませんでした。

でも牡蠣が食べたかったので、今日はこれ！
やっぱりおいしかったです。
先日、鳥羽で食べた的矢牡蠣もおいしかったですが、カキフライはやっぱりおいしいです。

ひれも2個入っており、エビフライもあり、大人様ランチでした。

とんかつ武蔵野
台東区上野2-8-1

Fridaysでランチです。
チキンフリッター(@850)をオーダー

まず、スライスソーセージとキャベツのカップスープがでます。
冷たいカップに入れたようで、せっかくの熱々スープがちょっとぬるかったです。

鳥のフリッターは、上に揚げナスがのっており、角切りトマトのソースがかかっています。
お料理と同じ丸い皿にライスとサラダがのっています。
味的には、アメリカンって感じでおいしかったです。

担当の女の子がなれていないのか、最初出された料理がまちがったりと、
サービスについて、今日はちょっとNGでした。

Fridays
台東区上野4-9-6 ナガフジビル本館 2F

雨の火曜日です。
ランチサービスが復活していました。
ランチサービスは、麺大盛や地養鶏の赤生卵、半熟タマゴの天ぷら、鶏ごぼう飯ハーフ、紀州梅干しそ包み、料理長のスマイルと以前と同じ

大盛をチョイスし、かがり火天(@850)をオーダー
天ぷらは別皿で、5種（海老、サツマイモ、オクラ、マイタケ、ちくわ）の盛り合わせ

天ぷらは、そのまま食べても、イリコ出汁のうどんへ浮かべてたべてもおいしいです。
私は、出汁自体が好きなので（油が浮いていない）なるべく浸さずに食べました。

かがり火
台東区上野4-1-3 仙家ビルB1

江戸前 活 穴子丼(@1000)は、穴子の骨を揚げたものが龍の髭のように立っている。
その下に穴子が2本。それとレンコン、ナスなどの野菜とともにのっている。

タレは濃い色をしているのだが、ほとんど醤油くささを感じない。
そのため、穴子とご飯の邪魔をしていない。
おしんこも、あっさりぬか漬けの大根、きゅうりと浅漬けキャベツ。

初めて入ったが、なかなか好印象のお店です。
お店は江戸っ子？女性3人でやっているようです。

天ぷら　徳仙
台東区上野3-7-6

カキフライのおいしい季節になってきました。
今年も千代本でカキフライ定食(@900)です。

千代本のカキフライは、小ぶりの牡蠣いくつかを衣でつないで、
かなり大きめにしたカキフライです。
初めて食べたときはびっくりしましたが、今日のものはいつもに
比べて小ぶりでした。（普通位のおおきさ）

これから、カキフライが時々食べたくなりそうです。

千代本
台東区上野2-3-9

今日はお昼前から、雷を伴う強い雨です。
と言うこと、ランチはちょっと暖かな天丼(@800)です。

海老、キス、イカたっぷりのかき揚げです。
小さなお店で、カウンタの目の前でおじいさんが揚げています。
ごま油で天汁も濃い色合いですが、さっぱりと上がっており、久々の天丼はおいしかったです。
赤だしお味噌汁(@200)が別なのですが、いつも天丼単品です。
今度いただいてみようかな?

天忠
千代田区外神田3-6-9

何回か前は通っていたのですが、初めて菜魚味や（なごみや）に入りました。
急な地下の階段を下りると、思ったより広くきれいなお店でした。
豚肉オイスターソースとクリームコロッケ(@680)は価格も安く、お肉と野菜、揚げ物2個と量的にも問題なく、結構おいしかったです。味付け海苔が余っちゃった。
久しぶりに、きちんとした居酒屋さん洋食メニューって感じのランチでした。

菜魚味や　御徒町店
台東区上野3-19-1　松岡ビルB１

松坂屋横のあげ虎がランチを始めました。
串揚げランチ(@900)はちょっとお高め。

串揚げ5本と茶碗蒸し、サラダ、ご飯、味噌汁、おしんこのセットです。
串揚げは海老、なす、白身など。なぜか串カツが入っていなかった。

関西風のソース二度つけ禁止をうたっていますが、辛目のソースなので
たっぷりつけると揚げ物の味がわからなくなり、またソース自体それほどうまみがあるわけでもありません。
しばらく前に、夜来た際も思ったのですが、ソースと揚げ物、どて焼き、いずれも改良が必要と思われます。

浪花串カツ　あげ虎
台東区上野3-28-7

創業明治43年の天喜で天丼(@1050)
あっさりしたごま油であがってます。
キス、つまみえび2本、かき揚げ（えび）
えびが２種ですが、別物です。
かき揚のえびは味が濃く、つまみえびは歯ごたえありです。
結構好きな天丼です。

天喜　（店名の喜の異体字の七が三つ）
文京区本郷4-5-8

今日は、ビジネスランチ（接待）です。
天庄は始めての訪問です。

A定食（エビ＋魚＋野菜＋かき揚げ＋ごはん＋味噌汁＋おしんこ）（＠2800）は、
エビ、イカ、キスの天ぷら
野菜（レンコン、なす、しし唐）、アナゴ
えびと白魚のかき揚げ
おしんこ、ご飯、お味噌汁

あと、アイスのデザートを追加

天ぷらは離れの座敷で食べるものではないですね。
感想は特になし

てんぷら天庄 湯島店(本館)
文京区湯島2－26－9