2007の最近のブログ記事

トリトンスクエアに用事があったので、勝どきでランチ。
この界隈は狭い路地がたくさんあります。
勝鬨亭も、そんな路地の中にひっそりとあります。

洋食屋さんなのでポークジンジャー(@950)をオーダー

厨房では、店主１人で一生懸命作られています。
隠れ家的な場所にある小さな洋食屋さんです。

とても美味しいお料理で、満足しました。

勝鬨亭
中央区勝どき2-6-2

ここのかりん糖は、昔ながらの黒糖タイプではなく、ドーナッツみたいな生地を揚げています。
ちょっと太めの棒状で、砂糖をコートしてあります。
なので、若い人にも人気があります。

手土産やお使い物によくつかわさせてもらっています。
さすが年末、ものすごい量を作り、店頭にも商品コンテナがいっぱいです。

花月
文京区湯島3-39-6

以前、新宿店開店のころ、あまりにも長い行列であきらめたクリスピークリームドーナッツ
11時ころにイトシア店に並びました。
並んでいる間に、恒例の温かいオリジナル グレーズドを１個もらい幸せに。
これが、あこがれのクリスピー...って、特にクリスピー感はないのね。

やがて２０分もしないくらいで店内付近へ。
箱買い選択で、途中バイパスし、すぐ買えました。

１ダズン オリジナル グレーズドと１ダズン アソート バラエティ ドーナッツのセット(@3000)を購入

ふんわり美味しいドーナッツ。
柔らかいのでサクッとお口に入ってしまうので、あっという間になくなってしまいます。

krispy kreme Doughnuts クリスピー・クリーム・ドーナツ 有楽町イトシア店
千代田区有楽町2-7-1

タパスプレートランチ(@1200)

Spain Bar & Restaurant Vinuls(バニュルス)
台東区上野7-1-1　アトレ上野１Ｆ

穴玉重(@1000)
煮穴子と錦糸玉子

すし初
文京区湯島3-35-8 コア湯島ビル1F

以前台湾で食べた鼎泰豊の池袋店へ

鼎泰豊（ディン タイ フォン） 池袋東武百貨店
豊島区西池袋1-1-25東武百貨店池袋店本店 スパイス13F

久々に春日通りを東へ、昭和通りを超えてみました。
春日通り沿いには、なかなかお店がなく、時間がなくなってきて大変。
とりあえず見つかったお店、　なんと　「とりあえず　山久」へ

本日のランチはエビフライ、ピリ辛結び白滝煮、ぶつ切刺身セット(@840)

居酒屋さんのようで??、和洋折衷のお料理でした。

とりあえず　山久
台東区台東4-29-15 上野永谷タウンプラザ

ぶり照焼(@800)

つるや
台東区池乃端１

いつも気になっていた江戸あられのお店でお買い物

中で頼むとお爺さんが丁寧に包装いただきました。
胡麻丸と白梅（しらうめ)(いずれも@40）を5枚づつ

しら梅は梅の形をかたどっており、白醤油だそうです。
ここで作られているのですか？って聞いたら、湯島天神の梅にちなんでいるそうなので、
「こんなのほかじゃ売れねえや」だって。
思わずにニカリ。　おー、江戸っ子爺さんだ。

ベースのコメが結構良い味です。

しら梅は、あまりしょうゆの香りは感じられず、おいしい塩のほうが感じられます。
本来醤油せんべいのほうが好きなのですが、あまり食べたことがない味で、
以外と好きかも知れません。

ゴマせんべいは、おいしいゴマと生地ですが、おいしいです。
ちょっと醤油の塩分が強いかな。

なかなか良いお店です。

江戸あられ　竹仙
文京区本郷3-41-6

今日はちょっとした会食でタントマリーでランチ。
実に5年ぶりの訪問です。

なので、いつものランチでなく、おいしいワインと共にゆったりとした御食事でした。

Bistrot Tante Marie e.A(ビストロ タントマリー)
文京区湯島2-33-1

今日は和風カフェでのランチ
煮込みハンバーグきのこソース(@750)

カフェなのですが、思ったよりもしっかりしたお料理です。
全体に美味しく、きのこソースもハンバーグにあっており、良い味しています。

家庭的な味わいを持っており、またキチンとしたお料理で、
お料理としてはグッドなので、御飯など量がもう少し
多めにいただけると、もっと満足度は高いです。

和風カフェ　藤
千代田区外神田6-5-11 長谷川ビル１F

銀だこの九州ラーメン店が業態を変えたようで、先日まで　よかばってん　として
営業していたお店が、今度はソース焼きそばのお店となりました。（昨日、開店したとのことです。）
お店の方によると、焼きそば専門店は銀だことしては最初のお店とのこと。
ラーメン屋さんの時のカウンターに、周りに少し台をかさ上げした感じに改装されていました。

ランチセット(@700+大盛り100)は、焼きそばとスープ、ご飯がセットになってます。

なかなか素直な、思った通りの味のソース味。
具は少なめのキャベツとお肉。十分です。
麺は少し太めで、少しもちっとした感じ。１玉ずつビニール袋から出して焼いてます。
ソース焼きそば単品であれば、@480で値段も手ごろ。
マヨネーズは使っていないので、ソース味がはっきりしていいな。
味全体は、安っぽくなく、高級感もなく、ソース焼きそばとして合格点であると思います。

ソース焼きそば以外に塩焼きそば、海鮮塩焼きそばがあります。

下町焼きそば　銀ちゃん
台東区上野3-28-1

本日開店のいか焼き屋さん
先日から薬屋さん後に作っていたので、早速訪問

いかやき玉子入れ(M) (@380)

小さく短冊切りしたイカを、広島焼きのようなお好み焼き皮でまいて甘口のソースで食べます。
プレス器なような機械で焼いています。

関西のものらしいですが、かなりB級チック

庶民的な食べ物で、具がちょっとのイカと、皮の卵と小麦だけなのに、
この値段ではちょっと割高感がする。

Mサイズだと、卵入りでも２5０円くらいでないとちょっと厳しいのでは。

桜宮 銀ばし

昨日ランチの看板を見かけたお店、Red & Redへ

韓国料理のお店ですが、伝統的な韓国料理でなく、カジュアルな感じの韓国料理が中心です。
ランチメニューからコリアン風とんかつセット(@980)をオーダー

コリアン風とんかつとして
・切って出さないとのこと。自分でナイフとフォークで切ります。
・こだわりソースは自家製
・甘みは砂糖など使わずにフルーツで出すとのこと
だそうです。

お肉は薄切りで、デミグラスみたいな感じですが、フルーツの甘味が出ています。

添えられたサラダのドレッシングもフルーツの香り高いもので
キウィやリンゴなどの香りと甘みが利いたノンドレッシング

おみそ汁も韓国味噌で、美味しかったです。

全体に、丁寧で、なかなかおいしいお料理を出されています。

Red & Red(レッド アンド レッド)

以前から気になっていたのですが、結局以前の店舗では訪問できませんでした。
ビルになって再開店したので初めて訪問

ここはランチは何でも850円とのこと。
多くの方が刺身定食を頼んでいますが、かきフライ定食(@850)をオーダー

なかなかのボリュームです。
お料理は熱々で、美味しかったです。
おじさん天国って感じで、なかなかはやっていました。

ちょっと気になったのは、お料理の配膳に気をとられているのか、従業員さんはたくさんいるのに
来店したお客さんへの接客対応が悪く、ほおっておかれた感じがし、長く待たされ途中で
帰ろうかなとすら思いました。
ちょっと改善の必要あり。

魚河岸 おに平
千代田区外神田6-5-11

今日は仕事で乃木坂でランチ
仕事先のすぐそばで、先日から何回か目にしていた看板のイタリアンレストランへ
いざいってみると、曲がり角に看板がでていないために、最初なかなか店がわからず、まっすぐ行き過ぎてしまった。

ランチから、ミートソーススパゲッティー(@1000)をオーダー
ミートソースとしては悪くないと思います。
デザートもついています。

iL Sole(イル ソーレ)　乃木坂赤坂九丁目本店
港区赤坂9-6-19 アートプラザ乃木坂1F

今日は上野コリアンタウンの焼肉店　富士吉に初訪問

ミックランチ(@900)はカルビとハラミが半分ずつ。
お肉の横には、チジミやモヤシ、韓国海苔
量もたっぷりで、タレはかなりさっぱり系で、とても美味しく頂きました。

お店は狭いですが、お勧めのお店です。

富士吉
台東区東上野2-15-7

本日開店の倭旬へ
昼食メニューから　煮穴子と京湯葉のあんかけ丼(@900)をオーダー
さほど広いお店ではありませんが、小上がり、テーブル、カウンターなどがあります。

昼のお料理は、お茶漬け（鯛茶、天茶）、雑炊（蟹、秋の味覚）、おかゆなどが中心
日替わり御膳(@1000)は12時ちょっとすぎの来店で、すでに品切れでした。

お客様が見えなくなるまで外で見送っていただけるのは、ちょっとうれしい。

創作日本料理 倭旬（わしゅん）
文京区湯島3-13-8 湯島不二ビル1F

秋葉原のてんやへ
ここはつい最近ビルに建て替わったのですが、ほぼ元の１Ｆの中央通りに入っています。
以前てんやに入ったのは、10年くらいはたっているように思います。

上天丼(@580)をオーダー
エビが2本入っている天丼です。

以前天ぷらを揚げるのを、オートメーションの流れる機械で作っているのを見せていましたが、
今は厨房は見せていないのですね。

でも、エビを食べつつも、残念ながらエビの味がほとんどしませんでした。
本来香りがもっと出てもよいと思うのですが。

こんなもんだったかな?
低価格なよいのですが、もちょっと工夫すれば、コストをそれほどかけなくとも、もっと美味しくできるのじゃないかな?
競争の厳しい牛丼屋さんのほうが、もっともっと頑張ってますよ。

天丼てんや
千代田区外神田4-5-4　亀松ビル1F

最近できた沖縄料理のお店　めんそーれでランチ

ホルモン炒め御膳(@850)をオーダー

沖縄料理のホルモン???
とくに、沖縄を感じさせるほどの変わったお料理ではありません。
キムチにより、どっちかというと韓国料理っぽいです。

沖縄を感じたければ、ゴーヤチャンプル御膳のほうがよさそうです。
できれば、いろいろな沖縄ランチをいただきたいですね。

めんそーれ
文京区湯島3-38-15 シャローム湯島1F

御徒町駅そばの中華料理屋さん天天へ
お店は３Fまで有るので、席数は結構ある。

ランチメニューから油淋鶏(＠700)をオーダー

３Fまで登る途中、１F,2Fの店の中を横切っていくが、みんな待ち状態なので
時間がかかるかなって思ったが、程よくお料理は出てきました。
中華料理屋さんで手際が良いお店は、味も良かったりするので期待。

油淋鶏は薄くスライスした鳥の唐揚げに甘酢をかけたお料理で、お店によりたれがかなり異なり、
おいしいお店に出会えると嬉しい。

お肉の量もたっぷり目で、たれの味もランチとしてはまあまあ悪くはない。

中華料理で気になる食べおえた後味も、悪くないようである。

上海家庭料理 天天
台東区上野3-20-7

湯島天神近くのお店
（白梅の名所の湯島天神なので梅＝ＰＬＵＭなのかな?）

ランチより、メンチカツ 副菜豚肉ナスピーマンの炒め物、コーヒー付き(@900)をオーダー

家庭の手作り風のごはんです。
ちょっと前に揚げておいたと思われるメンチは、冷たくはありませんが、熱くありません。
サラダのドレッシングはオレガノ風味です。

味的にも家庭料理っていうレベルです。
なので900円はかなり高いな。

Rｅｓｔａｕｒａｎｔ Cafe PLUM（プラム）
文京区湯島2-33-5 03-3831-2022

初めて凬月堂のビルの中に入りました。
週に何度も店の前を通っているのに、なんと一度も入ったことがありませんでした。
ビルの上の眼科入ってことはありますが...

２Ｆのパーラーにてハンバーグのチーズ・ウィンナー焼きナポリタンソース(@1050)をオーダー

なんか懐かし洋食って感じで、ハンバーグの上にかわいいウインナーソーセージがのっています。
よくひいた挽肉のハンバーグは、味もレトロチックです。
思いのほか、明るく広い店内で、結構混んでいるのにちょっとびっくり。

ふうげつどうは風ではなく几の中に百って書く凬月堂が正しいようです。

上野 凬月堂 本店2F パーラー
台東区上野1-20-10

最近できた九州ラーメンのお店へ
自販機で玉子入り(@700)　を購入

臭みは無く、とても濃い味のスープに細麺
以前食べた博多まるきんラーメンの特別に濃い味のラーメンを思い出しました。
ノリと大きめのチャーシュー、細いシナチク、青ネギはほとんど入っていません。

なかなかスープに特徴のあるラーメンでした。

九州らーめん もとまる　.
台東区上野4-2-4

半熟卵のカルボナーラ(@680)

PRONTOはたくさんあるのですが、ランチに入るのは初めてです。
カウンターでオーダーして食べるファーストフードタイプのパスタ屋さんです。

かなり早めに出てくるので、麺は冷凍麺でないかと思われます。
多店舗展開で、味を一定以上にするためには凍麺はなかなか悪くはないと思います。

ソースは、なかなかおいしいです。
特にクリームソースに温玉をトッピングするというアイデアは面白い。
これであれば、合わせるだけで生クリームと火を通した卵のカルボナーラソースが
良い状態で簡単に実現できる。
実際食べてみてもなかなかおいしい。

PRONTO (プロント)
文京区湯島3-40-7 カスタムビル1F-2F

秋葉原の端っこにあるお店
以前から入ってみようかと思っていたのですが、お店が小さく並んでいるので今回初来店
カウンター8席のため、今回もやはりちょっと待ちました。
メニューの先頭がベトナム風カレーなので、ずっとベトナム料理屋と思っていましたが
パスタやタコライスなど、なんでもやっている洋食屋さんであることが今回判明。

大好きなオムライス+デミグラスソースの　デミたまビーフ（オムライス風）(@730)をオーダー

炒めたご飯の上に薄焼き卵、そしてデミグラスソース。
しかし味的には、ちょっと残念。
豚の角煮のカレー(@730)は、なかなかおいしかったので、こちらはお勧めです。

BROWNIE(ブラウニー)
千代田区外神田3-7-9 サンビュー外神田1F 03-3252-1165

新しいお店ができていました。
7月にオープンしていたらしいのですが、よく近く（や店の前）を通っているのに
全く気がつきませんでした。

開店サービスのステーキ丼ランチ(@1000)をオーダー

きれいなカウンターだけの店内は10名も入ればいっぱいです。
ラウンドしたカウンターに、2か所鉄板部があり、目前で調理されます。

最初にスープ、いやクリームシチューが出されます。
マイタケなどキノコなどの具がたっぷり入っていて、おいしい。

ステーキ丼は立派なステーキ。
下に焼いたもやしが敷かれ、たれがかけられている。
御飯が少し軟らかめなのと、たれ自体の酸味が強くちょっと、また量が多いため
下にあるごはんが、かなりべっしゃり酸っぱく柔らかい。
お肉が良いだけに、ちょっともったいないマイナス点。
どんぶりにした場合、ご飯も重要よ。

最後のコーヒーは、レギュラーかエスプレッソか聞いてくれます。

全体にかなりグレードが高いお店です。
今なら、1000円でいただけます。（通常1545円とのこと）

steakdining 鷹
台東区上野2-5-3 SNビル1F

魚て津（本店）跡地に先週開店した坦々麺の店阿吽へ
10分ほど行列に並んで見ました。
開店のお花に横浜中華街　招福門のものがあります。

最初は無難に、お店に看板商品坦々麺(@900)を自販機でオーダー

坦々麺は、他に黒ゴマや汁なし、翡翠麺、坦々つけ麺などあります。

結構時間がかかりつつなので、その間に紙エプロンなどを。
かなりラー油がたっぷりの坦々麺。

最初の一口目は？
ん？ちょっと水っぽい。
麺の湯切りが悪いのか、スープが弱いのか、麺の辛みが悪いのか？
スープ自体直接飲むと、そんなに辛くなく、結構おいしいのですが、ラーメンだとちょっと物足りない。

辛みはラー油のほかは唐辛子よりも山椒が強いようで、これは好きなところ。
中に入った干しエビが、味的にかなり強く感じられます。

希望を言うと、煎って直前に擂ったスリごまペーストを作り、もう少し濃厚ゴマトロミ感がほしいところ。
調理が安定したくらいにまた来ます。

四川担担麺 阿吽 (あうん)
文京区湯島3-25-11

うまトマハンバーグ定食(@580)

一口目にかなり強くニンニクを感じさせる、フレッシュトマトソースがかかったハンバーグ
粗挽きのハンバーグで、ファーストフード店にしては結構いける。
（先日、特にひどいハンバーグに遭遇したので...）

このソースだと温玉は無いほうがいいな。
（でも割れた黄身とトマトソースを混ぜてご飯にかけると、それは別物でおいしかったです）

キャベツが高いこの時期、たっぷりキャベツのサラダと丼ご飯でおなかいっぱいです。

松屋
葛飾区青戸3-37-19

今日はお客さんとのランチです。

鈴乃屋ビルの今半で、今半御膳(@2625)

御膳はすき焼きとお刺身、小皿、茶碗蒸し、お椀などがお盆にのって出されます。
すき焼きはあらかじめ煮たものが、丸い器に入ってきます。
濃いめの醤油の割り下で煮込んであり、生卵でいただきます。
今半と焼き印が押された焼き豆腐が入っています。

最後にデザートで締めくくり。

今回はお座敷を利用したので、上記より10%高くなります。
店の雰囲気もよく、ランチであれば値段も手ごろで、お客さんとのちょっとした昼食にはよいかもしれません。

今半 上野広小路店
台東区上野1-20-11 鈴乃屋本店ビル6F

久しぶりにキリンシティへ
チキンカツ ハッシュトマト(@780)

フライパンで焼いたタイプの薄切りチキンカツに、デミグラスソースがかかっています。
デミグラスソース自体とても美味しく、チキンカツにもよく合っています。

付け合わせのマカロニサラダは今一つですね。ちょっと残念。

キリンシティが登場した時は、イギリスパブっぽい雰囲気で
かつ入りやすい店であちこちの店に何度か行きました。（ずいぶん昔の話ですが...）
ランチの種類も多いみたいなので、時々来てみようかな。
（ここの2階の秋吉は大好きなお店です。）

Kirin-City(キリンシティ) 上野店
台東区上野6-8-8 上野KSビル1F

中央通りに面したABAB隣のビルの8Fにあるお店。
さすが8Fにあるので、不忍池方面に視界が開けている。
（本日通されたところは、窓のない場所でしたが...）

たくさんあるメニューから青椒肉絲（チンジャオローソー）(@600)をオーダー
豚肉とピーマンの細切り炒めとのこと

うまみ調味料を感じるがそれほど強くなく、味的には悪くない。
このビルで、この価格であればかなり苦労を感じられる。
青椒牛肉絲など、一般的な牛でなく豚を用いているが、特に悪くはない。

わたしとしては、100円アップでよいから、もうちょっと量かおかずを１品を増やしてもらったほうが嬉しいな。

上野 香港亭
台東区上野4-8-6 プラザUビル8F

結構ランチはお盆休みが多いです。
入れるお店を選びつつ、炎天下の中ふらふら歩いて、遠くまで来てしまいました。

こんなところにホテルがあったのね。
御茶ノ水駅の東京医科歯科大の反対側になります。

ということで東京ガーデンパレスのレストラン オーロラでランチです。

Aランチ(@1050)をオーダー
鶏腿肉のカツレツ 浅利とシメジの醤油ソース
マカロニサラダ、スープボンファン、ライス

油で揚げるのではなくフライパンで焼くカツレツはパン粉の良い風味
アツアツでジューシー。
シメジとアサリの醤油ソースもなかなかおいしい。

添えられたフライドポテトなどもしっかりしている。
ホテル系レストランの味です。

遠いところまで来てしまい、時間のかかる料理を頼んでしまい、
炎天下の中、戻りが大変でした。

レストラン オーロラ
文京区湯島1-7-5　東京ガーデンパレス1F

初めての来店です。
カレーうどんの得正 湯島店のビルの地下にあるお店です。

日替わりランチの牛肉玉子とじ(@800)を注文

牛肉玉子とじは、笹がきごぼうをタップリ使ったもので、汁によいだしの味がします。
きのこの澄まし汁とポテトサラダがついています。

味はなかなかよいですが、サラダ以外のおかずがこれ1皿だとちょっと単調であり、
このお値段ですと、あと煮物の小皿みたいなものがほしいなって思います。

寿（ことぶき）
文京区湯島2-2-1 東宝深澤ビル B1
03-3814-0005

居酒屋さんです。
近くに別のお店がありますが、どちらもまだ入ったことがありません。
初めての訪問です。

入口の雰囲気と比べ、結構広い店内です。

鶏親子煮 メンチカツ (@550)

居酒屋さんらしく、安い価格で、数をさばけるお料理スタイルのお店です。
メンチカツは、揚げたてが出されます。
鶏親子煮は、どちらかというとオムレツ風に汁っぽくありません。
生卵や海苔も付いており、ご飯のおかずには困りません。

おかってや 御徒町南口店
台東区上野3-19-1 松岡ビル1F

今日はチェーン店のペッパーランチへ

ハンバーグ＆チキンソテー　ライス付き(@800)

数年前にビッグサイトでペッパーランチが出展されており、会場で一度試食した以来です。

ABAB横の吉野家跡に開店ししばらくたつので、少しはましになったのかと思い
入ってみました。

結論は....
あと10年くらいは、ランチ訪問は辞退させていただきます。

ペッパーランチ 上野広小路店
台東区上野4-5-9

新しいお店が、カレーのデリー脇の路地にできていたので、さっそく行ってみました。
ちょっと小汚い路地（失礼）に、ちょっと小ざっぱりした鮨屋さんらしいお店です。

店に入って、びっくり。
外人さんの板さんです。

回転サービスか、すしセット(@580)ととてもリーズナブル。
また、チラシ持参で、有機野菜中心の玄米寿司であるベジタブル寿司(@880)が100円引きとのこと。
チラシの写真では野菜を握った寿司のようです。

お店の女性（東洋系ですが日本の方ではないようです）によると、開店1週間とのことです。

シャリは、すこし丸みのある握りです。
ネタ等については、その辺のこだわりはないようですが、ベジタブル中心のお寿司を
出しているってことは、なんかその辺のこだわりがあるようです。

Sushi Bar Vegetable 辺地太房(べじたいぼう)
文京区湯島3-42-2

トトリは、東上野のキムチ通り、通称「焼肉村」の入り口角にあるお店。
以前夜食べに来たことはありますが、ランチは初です。

ランチから、ハラミ定食(@1000)をオーダー
ハラミ好きとしては、ハラミがあると、つい食べてしまいます。

ここのランチのハラミはヒレみたいな食感の、とても立派なハラミです。
また、小さな丸いおもち（トック）が添えられており、焼いて食べるとこれもおいしい。

ナムルの感じからも、ちょっと高級感が売りのようです。

個人的には、もうちょっと肉質落としていいから、ハラミたっぷりのサービス定食があって
いいかなって思います。（これはこれで...）
ハラミは気軽に美味しくっていうのがいいなって思っています。

トトリ
台東区東上野2-15-6

結構強い雨の日ですが、ずいぶんご無沙汰していた季乃下でランチ。
ジャズのBGMが流れる小さな店内で、白木のきれいなカウンターの中、
ベテランって感じのお二人が握られています。

今日はバラちらし丼（@900+大盛100)です。

これまでは、半にぎり半ちらしが多かったのですが、もっとチラシが食べたくって
今日はチラシのみです。
（握りは、ネタ的にちょっと物足りない事もあって....）

バラちらしの具は、いくら,　かに,　子柱, 白身魚, サーモン, 蛸,　デンブ, 卵焼き, きゅうり, しょうが
などが細かく切って、タップリ乗っています。
ご飯には、すこし甘めのタレがかかっており、全体を混ぜて食べるとたいそう美味しいです。
大盛で、さらに満足。

湯島女坂　鮨　季乃下　(きのした)
文京区湯島3-32-12

以前から気になっていた穴子を食べに、寿司政へ
外から見た雰囲気よりも、明るい店内です。
もっと古い感じの店内をイメージしていたら、かなり新しいカウンタ店内でした。

穴子丼定食(@850)をオーダー

チラシの替わりに、小さく切ったア穴子がのっています。

あげ底のお重なので、ご飯がかなり少なめなので、ランチとしてちょっと物足りない。
さらに言うと、もうちょっと穴子がほしいところ。
また、穴子に対して、酢飯の酢がきつすぎるために、せっかくの穴子とのバランスがよくない。
期待が大きかっただけにちょっと残念。

寿司政
文京区湯島2-33-6

先月、福島会館の1Fがリニューアルし、 サテライトショップふくしま がオープンしました。
それに伴い１Fの喫茶室が銘柄十割そば所 福島として、福島の地粉を用いた十割そばのお店になりました。

雰囲気は以前の喫茶店とほとんど変わりません。
そばは、以前の喫茶店のカウンターの中でおばさんが茹でています。

おむすびがついた、並もりランチセット(＠830)をオーダー

そばは、よく冷やされており、のど越し・風味とも大変よく
非常に良い仕上がりです。
薄め透明感のある汁ですが、変な甘みもなくよく蕎麦にあっています。

なかなかおいしいそばをいただきました。
後ろの方は、そばのお替りオーダーをされていました。

売店の方に聞いていたら、神田の製麺所で製麺して運び込んでいるとのことで、
この日のランチはそばの到着が遅れひやひやしていたとのことです。
打ち立てにもこだわっているようです。

銘柄十割そば所 福島
台東区上野2-12-14　福島会館1F

直径13cmの大きなハンバーガー(@1000)

バンズもセモリナ粉で作られたオリジナルとのこと
国産牛肉100%の130gハンバーグは存在感があります。

サイドにキュウリのピクルス（おいしい）とフレンチポテトもそえられており、
なかなかのボリュームです。

Trattoria & Bar Shu （シュウ）
千代田区有楽町1-6-6　小谷ビルB1F

以前から看板が出ていたのですが、なぜかいつも閉まっているような感じで、今回初ランチです。

マスターおひとりで作られているようです。
ランチは、牛めしと冷やしサラダ麺の2種
今回は、はるき家ブランド特製牛めし(@880)をオーダー

外の看板のようなスライス肉を焼いた牛めしを期待して入ったのですが、残念ながら普通の牛丼のようなスタイルで、真ん中に生卵がのったタイプでした。

牛めしのタレは、ちょっと甘めで、ニンニクの香りがします。

この内容にしてはちょっと高めかな。
この価格であれば、副惣菜があと1皿ほしいところ。

はるき家 　
文京区湯島3-38-3 まつばビル 2FA

ハヤシライス　冷たいフルーツカクテル付き(@800)　

French Voｒge (フレンチボーグ)
文京区湯島3-16-13

ソムンの家
文京区湯島3-45-10 ＴＳ池之端ビル2F

久しぶりに、大好きうさぎやのどら焼き(@180)です。
店の前はよく通るのですが、最近はいつもたくさんの人で、
入るのをためらっているうちに結構年月がたってしまいました。
なので、Blogでは初登場です。

日曜日の夕方5時なのですが、店が開いており、結構すいていたので
どら焼きはもう無いかなって思ったのですが、店の方に聞いたら
まだありますよってうれしい答え。

まだほんのり暖かく、ひさびさに堪能しました。
うさぎやのどら焼きは時間が勝負です。
翌日には、最初の風味が落ちてしまいます。
以前から、うさぎやは私の東京３大あんこの1つだと思っております。

うさぎまんじゅうは、ウサギ模様の薯蕷饅頭（じょうよまんじゅう）。
これは、以前ウサギ年の年賀状に使いました。

うさぎや
台東区上野1-10-10

昔から、ジローに入るとスタミナハンバーグ(@850)を頼みます。

スタミナ焼きは、もともとキッチンジローのまかない料理だったそうですが、
豚肉と大きく切った玉ねぎをワインや香辛料などで煮込んだお料理です。
ニンニクが入っているのでスタミナとのことのようですが、あまりニンニク臭は感じられません。

ハンバーグは柔らかく、デミグラスソースがたっぷりからんでいます。
デミグラスソースで軽く煮込んでる？

最近はあまりいかなくなったのですが、キッチンジローは以前はよく食べました。

ここのお店は、開店時はジロー亭となっており、器などちょっと高級感のあるものを使い、
ちょっと価格も高かったのですが、今は看板や料理は普通のキッチンジローのものになってしまいました。

キッチンジロー　妻恋坂店
千代田区外神田2-14-5

調べてみると、日本の高島屋などで小籠包が有名な鼎泰豊（ディン タイ フォン）が
ホテルから歩いて５分ほどの場所にあったので、予約もなしに散歩がてら歩いて行きました。

一番混みそうな夜７時半過ぎなのですが、月曜日のためか、さほど待っている人もなく
外でメニューを決めている10分ほどで席に案内されました。

待っている間に、外でいろいろメニューから伝票に注文を書いていくのですが、今回男性２人での注文だったのですが、注文量が多すぎるよと言って、通常１セイロに１０個入っているのですが、半分の５個入りを勧めらました。（ハーフができることは特にメニューに書いていない。）
残すような量であれば、せっかく美味しいものでも、食後の印象が悪くなります。
有名店ですが、なかなか感心しました。
（以前、京鼎楼という別の店で、小籠包を食べきれなかったことがあります。）

確かに、上記の量でおなかいっぱいになりました。美味しかったです。

台湾では、多くのお店が、リーズナブルでおいしい食事がいただけます。
鼎泰豊は超有名店ではありますが、決して高級なお店ではありません。
高級食材を用いたお料理はなく、私たちでも気軽にいただけるお値段で、
素晴らしい味とサービスでもてなしてくれます。

鼎泰豊（ディン タイ フォン）
台北市信義路二段194号

「焼肉いろは」は、湯島の歓楽街?である仲町通りの入り口にあるお店。

これまでも、入ろうとしたことは何回かあるのですが、テーブルがいっぱいが多く、
場所柄的にあまり期待はしてなかったので、今回が初挑戦となります。

ランチ定食は、お値段かなりお安めのものからあります。
ハンバーグ定食は￥530など、お店の立地から考えると大変おやすい設定です。
今回はランチメニューから、ユッケ丼定食(＠630)をオーダーしました。

出てきたユッケ丼は、なかなか良い色のユッケです。
たくさんの刻み海苔の上に、ユッケがのっており、黄身載せてあります。
ご飯は大盛り無料なので、大盛りです。
ご飯は酢飯でなく、普通のごはんです。

軽くかき混ぜていただきました。
少し甘めのたれが、生のお肉によくあっています。
また、刻み海苔がよい香りです。

全体に味のバランスが良く、添えられている小皿などもよいのではないでしょうか?

値段が安いので不安でしたが、お料理も丁寧ですし、お店の方の対応もよいようで、
これまで入らなかったのはちょっともったいないことをしていたなって感じです。
今度は焼き肉を食べてみたいと思います。

話変わって、来週は台湾出張です。

焼肉 いろは 本店
台東区上野2-12-2 立田ビル1F

ココ･ゴローゾは、トスカーナ方言を交えたイタリア語で「食いしん坊シェフ」という意味だそううです。

まわりは美容関係の専門学校が多く、ランチ時はたくさんの女の子が道を埋めています。
そんな場所柄、パスタ屋さんだからさぞお客さんが並んでいるのかと思って地下にあるお店にいったのですが、なぜかひっそりしています。

本日のパスタである、パスタ盛り合わせ (@700)をオーダーしました。

で、肝心のメインパスタですが、小エビと白いんげんのトマトソースと、チキン・ビロードソースのパスタの２種が少しずつのっているのですが、どちらのパスタも味に特徴がなく平凡な味です。

これだけ前を若いお客さんが通っているのに、お客さんが少ないのがはっきりしました。

サラダ付きが@950であったので、今回サラダ無し(@700)で頼みました。
最初に少しの葉野菜が出たのですが、あまりにも貧弱なので皿なので当然サービス品と思っていたのですが、なんと! 会計時にサラダ付きとして請求されました。
（一応支払の際に文句は言いましたが...特に謝りもなく、そのままでした。）

お店全体に活気が感じられず、味、質、ボリューム、接客対応などが低いレベルでした。

ということで、多くの面でがっかりしました。
イタリアまで行かなくとも、一度近くの湯島周りのお店を何軒か食べ歩いていただき、是非もっと頑張ってくださいね。

cocogoloso ココ･ゴローゾ
文京区本郷3-23-1 クロセビアビル地下

今日は昼からの雷雨で、さすがに今日はお客さんもまばらです。
開店前からチェックが入っていたぽつぽつ屋ですが、ランチ時は混んでいたため初訪問となりました。

つけめん(@750)をオーダー

非常に太いちぢれ麺は、ラーメンというよりも、どこか名古屋の味噌煮込みをイメージさせる感があります。
つけだれはも独自な感じで、生たまねぎの細切れが入っているようです。
とんこつのような、魚のような、しょうゆのような、なんかよくわからないけどうまみが高いつけダレです。

この麺は、名古屋の味噌煮込み好きな私としては結構お気に入りとなりそうです。
空いているときがあれば、またランチにいいかもしれません。

ぽっぽっ屋
文京区湯島3-34-8　綿引ビル1F

貝柱いかのかき揚げそば　ゆかりご飯付き(@950)

そばは更科に近いような白っぽいもの。
上にみず菜が乗せられて、さわやかな感じがします。

汁皿にあらかじめショウガが入っているので、そばつゆをいれて
天つゆとしていただきます。

かき揚げ自体、ちょっと衣が多く、また揚げ油がおもいかな?

また、強く思ったのですが、しょうがはそばにあまり合いません。
弱いそばの香りを楽しむには、しょうがは強すぎます。
わさびと違い、しょうがの香りは口の中に長く残ってしまいます。

わさびも付いているのですが、汁皿が1枚なのでどうしようもありません。
ちょっと天ぷらに対して、食べる際の思いが足りないように思います。
ちょっと残念。

小松庵　上野アメ横店
台東区上野4-7-4

上野広小路の陽山道がリニューアルオープンしました。
ラジオで宣伝していたので、久しぶりに行ってみました。

店内が全てきれいな個室になり、練炭を使用した無煙コンロに変わりました。

牛肉焼き肉ランチ(＠880 開店記念-100)をオーダー

結構良い肉質の焼肉定食です。
ちょっと甘めのたれ

お肉はおおきく切られ、おいしいのですが、ランチだともう少し細かく切ってもらわないと、
ご飯と一緒に食べると、ご飯が半分くらいのところでお肉が無くなってしまいました。

残念なことに全体に暗めとなり、おしゃれな吊りさげた照明となったのですが、
和紙のような細長いランプフードが、狭くて肝心のお料理やコンロに光が当たらず、
暗くてお料理がよく見えません。
また焼いているコンロの上のお肉も、燃え盛る練炭のほうが明るく、お肉の焼き加減が見えません。

練炭コンロは最初からかなり強力に燃えており、個室の中はかなりの熱気になっています。
額が汗だくになるほど、かなり暑かったです。

もともときれいなお店でした。
今回さらなる改良のはずなのに、食事に必要な光度に足りないなど、
肝心な部分に配慮が足りず、せっかくのきれいな改装ですが、かなり厳しいなと感じました。

先月からの仕事が押しており、今週はほとんどランチすらできていないので
久しぶりのランチとなりました。

陽山道 上野広小路店
台東区上野4-4-4 上野広小路2000ビル8・9F

週替わりランチ（＠685）はサイコロステーキ＆ハンバーグ

セットは洋食セット（サラダ、スープ、ライス）、和食セット（味噌汁、お新香、ライス）が選べます。
ご飯はたっぷりです。

鉄板に大きめのハンバーグと数切れのサイコロステーキ、モヤシ・コーン・インゲンがのってきます。
デミグラスソースがかかっており、ハンバーグはかなり甘い味付けになっています。

以前この店は何回か大きなステーキを食べたことがありますが、ハンバーグは初めて。
でも、ここまで甘いのはちょっと厳しいかな。

値段も安く、若い人がお肉を食べたいとき、ボリュームもあって人気があるようです。

ステーキのくいしんぼ
台東区上野6-9-24 金子ビルB1F

先日開店したお蕎麦屋さんもり川へ

かき揚げ丼セット　もりそば(@780)

店の看板には10割そばとなっている。
もりそばは、引きぐるみで少し濃い色のそばです。
そばは硬めで、よく冷やされている。
引きぐるみにしては、ちょっと香りが弱いと思う。

かき揚げはきつめにあげた、玉ねぎやゴボウなど
玉ねぎの甘味があり、衣が薄く、結構おいしい。

近くにそばの名店が多い地区だけに、名店と比べてしまうと
厳しいものがあるが、セットメニューがあり、気軽に食べれる
ランチ蕎麦屋としては良いかもしれない。

十割そば　もり川
台東区上野2-11-12　TKSビル1Ｆ

岡埜栄泉の豆大福(@200)は塩味の大納言餡の大福です。
さっぱりとしている中に、美味しさが詰まっています。

たっぷりの餡も餅皮もどちらもおいしかったです。

上野駅前　岡埜栄泉総本舗
台東区上野6-14-7　ベリタス岡埜栄泉ビル1F

以前ネットで知ったピザハウスへ初来店。
ニコラスピザハウスは、1954年初めて日本でピザを紹介した店とのことです。

ピザランチはミックスピザ(@800)です。
ピザ以外にもいくつかランチメニューがあります。
サラダ、ミックスピザ、デザート、ドリンクとなかなか充実したセットです。

丸いミックスピザは、これぞ原点!って感じで、たっぷりチーズや具材などおいしいです。
ドゥは近年の厚かったり薄かったりではなく、5mmほどのまさに標準的なものです。

デザートはババロアのオレンジソース

ピザハウスだけあって、ランチで食べられる時間でピザが食べられました。
お店の方の程よいサービスや、ピザ以外のお料理もしっかりと作られており、
なかなか良いお店だと思います。

Roppongi Nicola's Pizza house (ニコラス)
台東区上野6-14-7 岡野栄泉ビル3F

ひさしぶりに大戸屋を尋ねたら、メニューが大きく変わっていました。
炭火焼き鶏と野菜のクリーム煮定食(@735)をオーダー

大きめの鶏肉が野菜シチューの上に載っています。
炭火焼風味の鳥は、煮込んでなくておいしいと思います。
クリームシチューは、分離した感じで、見た目にあまりよくありません。
でも味はおいしいです。
小麦のホワイトソースでなく、牛乳を使っているのではないでしょうか？
でも、大根がかなり硬くて、もう少し下ゆでしたほうがよいと思われる。

大戸屋さんの謎
最初に注文と会計をレジで済ませるのだが、レジではあいてる席にお座りくださいと言われる。
レジ係が座った席を追い切れないと思うし、食券があるわけでないのに、どうやってオーダーした人の席位置を見分けているのだろうか？
配膳する方は、レジで顔を見ていることはできないので、レジにカメラでも仕込んであるのだろうか？
以前からの謎である。

大戸屋台東区上野4-5-11 丸徳ビルB1F

陳麻家　上野アメ横店は、先日開店の際からチェックが入っていたのですが、本日初訪問
店頭に開店時から配っている割引券があります。

今回は担々麺(@680 -50)を単品でオーダー

以前行った外神田店のあとから、最近だけでも東上野、ここ上野アメ横、秋葉原店など
最近すごい勢いで店舗展開している陳麻家
五反田にあった陳麻家を、ベンチャーリンクという会社が多店舗展開しているらしい。

私的には、今回の担々麺はちょっとスープが麺にからんだ際、ちょっと薄い感じが。
担々麺は、すりごまの味をもうすこし強く出したほうがおいしいのでは?
外神田店のほうがおいしかったような...

陳麻家 上野アメ横店
台東区上野4-6-10　すゞやビル地下1F

瑠漫は、秋葉原から昌平橋通りを越え、ちょっと神田方向に行ったところにあるお店。
もともとスナックだったのであろう店内はカウンターテーブル中心のお店です。

鳥鉄火丼(@800)をオーダー

鳥鉄火丼は、たたきか何かになっているのかと思っていたが、
なんと、生のささ身がそのままのった丼。

ちょっと甘みがきつめの酢飯の上に、きれいなささ身とワサビ。

生の鶏肉が温かなご飯の上にのっているわけなので、ややすると
大変な料理となってしまいそうですが、うまくまとまっています。
なかなか勇気あるお料理です。

お話では、夜は鳥さしに使っているものと同じものだそうですが、結構たっぷり乗っていてうれしい。

瑠漫（るまん）
千代田区外神田2-10-5

地下の店内に入ると、中央のテーブルを中心に、周りが個室風に仕切られています。
ちいさな個室にあわせて、テーブルが細く切られており、芸術的？な密集度です。

いろいろなランチからひれかつ定食(@650)をオーダー
リーズナブルな価格ですが、3個のひれカツが皿にのっています。
レモンをしぼって食べると、なかなかおいしいです。

汁も、たけのこと、とき卵の澄まし汁とお料理自体ちゃんとしています。
居酒屋さんらしい、おいしいランチです。

むろ華（むろか）
台東区上野6-7-12

七志ラーメン(@700)は焙煎とんこつは、こってりとした濃厚スープ
焙煎ごまにんにくタレが決め手とのキャッチフレーズ

熊本系の焦がしにんにく（にんにくチップ）風味に近いラーメンです。

ランチはサイドメニューが割引となります。
角煮ご飯が320円→160円

七志 上野店
台東区上野4-8-9 ＯＡＫビル

アメ横の中央近くの２Fのお店で、以前から気にはなっていたので、今回初訪問です。

ナン、ミニサラダ、シークカバブとタンドールチキン、アイスティのBセット(@900)
カレーはキーマカレーをチョイス。

大きなナンはちょっとさっぱり目です。
キーマカレーは香辛料よりも、胡椒がベースのようです。
味的には、他のインドカレー屋さんと比べると、ほとんどインド系の香辛料を感じることができず
ちょっともの足りません。
また、タンドリーチキンは本来ヨーグルトに付け込むのでしょうが、なんかちょっと味的に足りません。

ロケーションもよく、お客さんはかなり入っていますが、
この界隈、インドカレー屋さんが多いので、私的にはちょっと厳しいかなって感じです。

本格インドカレー＆ナン　AGRA(アーグラー)
台東区上野4-7-2

肉屋さんのカレーパン(@120)です。

寺島商店
文京区根津1-1-22

のぼりに誘われて松島へ
不忍通りから、路地に入ったところにある、ちょっと趣がある建物の小さなお店です。

ラーメン(@600)をオーダー

麺は少し透明感があり、冷麺ほどではありませんが、特にこしが強い麺です。
色は濃い色をしていますが、さっぱりしているが、おいしいスープ。
甘辛く煮付けた細切りメンマは、昔食べた中華そばの感じ

たまたま通りがかりに入ったお店ですが、ナチュラルな感じで結構おいしいラーメンでした。

池之端 松島
台東区池之端2-7-5

数年ぶりのランチ訪問です。
メニューに一番人気とある、ビーフシチューオムライス(@800)をオーダー

まずレタス、トマト、ダイコン千切りのサラダが出てくるが、ドレッシングが結構おいしい。

ビーフシチューオムライスは、すこし大きく薄く切られたお肉のビーフシチューがかかっている。
オムライスは、単なるケチャップライスではなく、トマト系の野菜のスープで炊き込んだか、ケチャップとスープを合わせて炒めた感じのご飯です。

ビーフシチューやオムライスとしては全体にちょっと薄味系です。
バランス的に、ビーフシチューは少し濃く（酸味ととろみをつけても）よいかなって思います。

わかめのスープが和風椀で出てくるのですが、オムライスとは雰囲気が合わないので、せめてマグカップみたいな器のほう良いのではないかと思います。

御徒町駅前の地下にあったオムライス専門店はなくなったので、意外と気軽な価格でオムライスが食べられるお店は少ないかもしれません。

マサ（尹ＭＡＳＡ）
千代田区外神田5-4-13

開店されたときからずっと気になっていたイタリアンレストランへ
おしゃれな店内で、T型の店内は奥にも席があるようです。
お客さんはかなり入っており、後から入ってきた人たちは何人か待っていました。

いろいろキノコと和牛ひき肉のミートソース(@980)をオーダー
キャベツのコンソメスープの深皿と、あらかじめバターを塗ったバケット1切れが
1つの小さなお皿に載せて最初にだされます。

お店の方も10名近くと、このクラスの店のお昼時としてはかなり多くの人が働いています。
ところが、その後お料理がなかなかでてこない....
結局お店に入って30分近くかかってスパゲッティはやってきました。

麺は普通の太さの乾麺を用いているようですが、味は?
お店のつくりから期待したのですが、かなり普通でした。

茹で加減として、ちょっと固めで、アルデンテまでにはもうちょっと必要。

また、ソースもいまひとつ工夫が足りない気がします。
和牛を使ったミートソースなので、羊肉のような肉のくさみは少ないため、
もうすこしソースを煮詰めるなどしないと、味がスパゲッティに
うまく絡んでいません。

客席数に対して、厨房が狭く、茹でるのに1人、スパゲッティパンを
振っている方は2人のようで、ランチのように一時に集中するオーダーを
うまくこなせていない用です。

また、厨房台などの調理スペースが見えないのですが、
ディナーはどうやってお料理を作っているのかちょっと心配。
夜もスパゲッティとピザだけなのかなあ?
そういえば店名もカフェなので、そういうお店なのかもしれません。

お店の外観からかなり期待してきただけに、ちょっと残念。
スタイルだけでなく、味とサービスをもうちょっとがんばってくださいね。

Lee's Cafe
台東区上野6-8-1

湯島プラザホテル閉館に伴い、またこちらSAVINI上野広小路店でのランチが始まりました。
春日通で、ランチクーポン（100円引き）を配っていました。

早速いつものスープスパゲッティのチェックに。
メランザーネ(@880-100)をオーダー
サラダとパン、ドリンクがついています。

スパゲッティはいつものようにニンニクベースのスープスパ。
メランザーネは、角切りのナスとベーコンが決めてです。
味は安定しています。

路地を入る必要があるので、こちらの店舗ではしばらくランチをやっていなかったので、
しばらくはお客さんがすくなさそうです。

イタリアン居酒屋 Savini（サヴィーニ） 上野広小路店
台東区上野2-3-10

豚肉と蓮根の炒め(@840)
豚肉と蓮根、細切り竹の子、、こんにゃく、きくらげなどが醤で炒められています。
濃い味の杏仁もおいしいです。
昼間は麺類大盛無料など、おなかいっぱいのお店です。

また、定食以外にも、いろいろな焼きそばがおいしいです。
強い火でざっくりいためたおいしさです。

ちょっとスープが調味料の味が強いのがちょっと残念。
多くの中華料理店と同様、うまみ調味料を多用しているようで、
惜しむらくも、食後舌に残ってしまいます。
うまみ調味料なんか、まったく使わなくとも十分おいしいと思うのに、
なぜを使ってしまうのかなあ？中華の料理人さん！！

福萬年
台東区上野3-7-1

カツ丼セット(@850)は、そば・うどん・きしめんの温かい、冷たいが選べる。

そばは、引きぐるみで、かなり色が濃く、比較的細ぎりである。
セットにしては、そばの量もきちんとあり、うれしい。

ツユは藪のように濃くはないが、全体に程よい感じである。
催促なしで、ちゃんと蕎麦湯も出してくれた。
（そばつゆは、もうちょっと濃いほうが個人的好みである）

本山葵は、ちょっと粘りが少なくパラパラしているので、もう少し細かくゆっくりおろし、
すこし寝かしたほうが、もう少し辛味や風味も出るのでは。

カツどんは、さすがトンカツの上野っていう感じの厚みである。
甘めに卵で閉じられたよくあるタイプである。

満足した上に、小ぶりではあるが、ちゃんとしたアン蜜がついている。
濃厚な黒蜜とアンと寒天で満足度レベルアップ。

多くのサンプルで囲まれた店構えから、なんか観光地のお店のようで
これまで遠慮していたのだが、結構歴史のあるお店のようだ。

勘定場での支払いも、歴史を感じさせる。

萬盛庵
台東区上野4-1-2

安売りで有名な多慶屋裏の香港料理・九龍へ
青椒肉絲セット(@750)をオーダー
ピーマン、豚肉、竹の子細切り、もやしにんじんを炒めてある。

それなりに店は混んでいる。
隣にもう1店舗あり（と言うか、ビルの途中が、店になっていないだけかな）

御徒町界隈も、昭和通りを越えるといきなり食べられるお店が減る。
味や店の雰囲気など、昭和通りの西側レベルを考えると、ちょっと悲しいお店である。

香港料理・九龍　御徒町店・別館
台東区台東4-32-7

壱鉄は地下にあるお店。
店内に入ると、たくさんの天井から伸びた黒い筒が目に入ってきます。
かなりおしゃれなつくりのお店です。

各テーブルやカウンターに七輪式のコンロが埋め込まれており、その
コンロのすぐ上に、換気扇と連動した、照明つきの黒い換気筒がついています。
コンロには、真ん中に穴の開いたおが炭を用いており、
全てのコンロの中には、あらかじめ熱々で赤くスタンバっています。

各いす中にコートや荷物が入るので、においも大丈夫。
食べ始めたときに、コンロの通風孔を空けてくれます。

熟成醤油ラム炭火焼ランチ(@790)をオーダー
普通のジンギスカンと異なり、焼肉のようなスタイルで、金網にて焼きます。
あらかじめ味付けされたラムは、小さめに切り分けられてお皿に並べられており、
味付けはジンギスカン味ではなく、オリジナル味で醤油味も、塩味もさっぱりしています。

つけだれはなく、焼いたらそのまま食べます。

食事途中から入ったお客さんもいれて３組だったので、たくさんのコンロ炭が
もったいない状態ですが、お客さんが入ってから火をつけたのでは、
確かにランチには間に合いませんね。炭火コンロの宿命ですかね。

おいしいので、早くお客さんでいっぱいになるといいですね。

札幌ジンギスカン　壱鉄
台東区上野3-22-3 ジイドビルB1F

今日は、ちょっとおめでたいのです。
なぜかって？
このYOUの1周年記念日なんです。
ってことで、今日のランチはほんのチョッピリですが張り込んでみました。

以前から気になっていた、スペイン料理の店。
ビルの7階なので入りづらいのもありましたが、とにかく初めての来店です。
フロアに達した際、お店はがらんとしてだれもいないので、最初引き換えそうかと思ったのですが
入ってみました。

牛ミノの煮込み(@1300)をオーダー
最初にサラダが出てくるが、なかなかおいしいドレッシング
白いフレンチドレッシングの下に、塩コショウと別のオイル（薄い黄色）がかけられていて、
つめたい野菜が引き立っています。

変わった形のスライスされたパンがトーストされて出てきます。
フランスパンよりもすこしやわらかめ。

黒っぽく厚手の浅い皿に乗った牛ミノは、今にも噴火しそう。ぐつぐつ煮立った状態で出てきます。
トマトソースベースで、小さめのミノなどやわらかく煮込まれていますが、具材は意外と少なめ。
豆なども入っています。

食事を終わったころ1時ちょっと前くらいに2組ご来店。出足の遅いお店なのかな?

スペイン料理はそんなに食べる機会がないので楽しめました。
ランチなので、もう少しボリュームがあると、もっとうれしいのですが。

スペイン料理　上野バル
台東区上野2-13-13

以前混んでいて入れなかった、過橋米線で初めてのランチ
雲南風チャーハン(＠780)をオーダー

チャーハンは良く炒められており、お米がぱらぱらとしている。
グリーンピースと小さなニンジン、レタスが入っており
雲南風と言っても、それほどは特徴は少ない...
レタスがちょっと入って食感もよい。

白湯スープとサラダも付いています。
ちょっぴりうまみ調味料を感じました。

チャーハンよりもピリ辛料理がお勧めのようです。
雲南料理ってあまりなじみが薄いので、今度またチャレンジ。

中国雲南酒膳坊 過橋米線（カキョウベイセン）
千代田区外神田6-5-11 MOAビル1F

本日は土曜日なので番外編です。

札幌みそらーめん(@750+メン大盛150)をいただきました。
以前亀有店の前までは来たのですが、営業していませんでしたので
初めての入店です。
亀有駅の出口から1分ほどの良ロケーションです。

店舗はカウンターだけの上野店よりも、おしゃれで広い店内です。

ラーメンは上野と比べると若干スープが薄い感じ。
特にもやしの湯きりが甘いのか、もやしを口にした際に、上野店にはない味の違和感をすこし感じました。
また、大盛と並盛とで味噌の濃さに差があるようです。
並盛のほうが味噌味が濃く感じ、実際に色も濃く見えます。
上野店では、強い火力で具かスープ？に火を通しているのでそのあたりが味の差になるのかな?

味噌や麺自体の味は同じものですが、やはり調理で若干の技量の差が出るようです。
ただし、このあたりは時間とともに変わって行くと思います。

なんと、ソフトドリンクのサービス付きだそうです。
単なるドリンクでなく、自家製の本格的なキャラメルラテやカフェラテもあり、
とてもおいしかったです。

温泉卵サービスがあったようですが、最後に気がつきました。
また、100円割引券の回数券をいただきました。
周囲にラーメン屋さんが多いために、一生懸命努力をされているようです。

ひむろ　亀有店
葛飾区亀有5-34-15