上天丼 - 天丼てんや

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秋葉原のてんやへ
ここはつい最近ビルに建て替わったのですが、ほぼ元の1Fの中央通りに入っています。
以前てんやに入ったのは、10年くらいはたっているように思います。

上天丼(@580)をオーダー
エビが2本入っている天丼です。

以前天ぷらを揚げるのを、オートメーションの流れる機械で作っているのを見せていましたが、
今は厨房は見せていないのですね。

でも、エビを食べつつも、残念ながらエビの味がほとんどしませんでした。
本来香りがもっと出てもよいと思うのですが。

こんなもんだったかな?
低価格なよいのですが、もちょっと工夫すれば、コストをそれほどかけなくとも、もっと美味しくできるのじゃないかな?
競争の厳しい牛丼屋さんのほうが、もっともっと頑張ってますよ。


天丼てんや
千代田区外神田4-5-4 亀松ビル1F

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このページは、youが2007年9月16日 12:00に書いたブログ記事です。

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