古式せいろそば - 蓮玉庵

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(2007年9月11日 12:00) | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)

蓮玉庵は歴史のあるお蕎麦屋さんのようで、著名人の方も通われたというお蕎麦屋さん
古い感じの外観のお店を一歩中に入ると、かなり現代風に洗練されたデザインのお店です。

数年ぶりの訪問で、古式せいろそば　別打ち入り三段重ね(@1000)をオーダー

本日の2段目は菊の花を練りこんだ物
菊といっても花ビラなので、葉のように香りはさほど強くなく、かすかにわかる程度です。
3段重ねは、見た目にも美しく、おいしく頂きました。

2段目が別打ち、菊の花が練りこまれたお蕎麦

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