半熟卵のカルボナーラ(@680)
PRONTOはたくさんあるのですが、ランチに入るのは初めてです。
カウンターでオーダーして食べるファーストフードタイプのパスタ屋さんです。
かなり早めに出てくるので、麺は冷凍麺でないかと思われます。
多店舗展開で、味を一定以上にするためには凍麺はなかなか悪くはないと思います。
ソースは、なかなかおいしいです。
特にクリームソースに温玉をトッピングするというアイデアは面白い。
これであれば、合わせるだけで生クリームと火を通した卵のカルボナーラソースが
良い状態で簡単に実現できる。
実際食べてみてもなかなかおいしい。
PRONTO (プロント)
文京区湯島3-40-7 カスタムビル1F-2F
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