最近何回か満席で入れなかったSalutareでランチ。
本日のお勧めランチコース(@970)は
季節野菜と野生のルコラのサラダ赤ワインビネガー風味のサラダに始まり
パスタは、ケッパー、オリーブ、アンチョビとトマトソースのタリオリーニ
ラストはコーヒーです。
そんなにたびたびは来れないのですが、お久しぶりですねって感じで
迎えてくれて、サービス、味のいずれも最高のお店です。
Ristorante Salutare (リストランテ サルターレ)
文京区湯島3-3-4 高柳ビル1F
ずいぶんと低くなってきました。
ただいま１６階の解体中
本日開店の倭旬へ
昼食メニューから 煮穴子と京湯葉のあんかけ丼(@900)をオーダー
さほど広いお店ではありませんが、小上がり、テーブル、カウンターなどがあります。
昼のお料理は、お茶漬け（鯛茶、天茶）、雑炊（蟹、秋の味覚）、おかゆなどが中心
日替わり御膳(@1000)は12時ちょっとすぎの来店で、すでに品切れでした。
お客様が見えなくなるまで外で見送っていただけるのは、ちょっとうれしい。
創作日本料理 倭旬（わしゅん）
文京区湯島3-13-8 湯島不二ビル1F
チキンかつ丼(@700)をオーダー
美味しい鳥のかつを卵とじにしたかつ丼です。
丸く平らな塗りのお丼に、ご飯薄めに引いてあるので
どっかりした感がなく美味しくいただけます。
（かなり大きめなので量もしっかりあります。）
鳥やき 川中島
台東区上野1-6-4
今日は店内真ん中を使った、ランチパーティーをされていました。
初めて奥の個室のような場所へ通されました。
ガラスのランプシェードや飾ってある額装など、ちょっと昭和初期のような古風な和風チックです。
グラッソのランチプレート(@1000)
今日は、自家製ライ麦パンのサンドイッチ+トリッパ、ひよこ豆のトマトソースペンネ
なんと、今日はサンドイッチだ。
サンドイッチに合わせて、サラダでなく、スープが最初に出てきます。
トマトとオニオンの冷たいスープ。 さすが、ビストログラッソが出す冷たいスープ。美味しいです。
サンドイッチはスモークサーモンやハム、チーズ、ポテトサラダ、野菜など4種がすべて異なったもの。
ライ麦パンとのハーモニーもよい。
パンが重なるので、確認されたが、サイドとしてフランスパンも頼んだのでおなかもちょうどよい。
パスタは、以前も食べたペンネで、これもとても美味しい。
Bistro Grasso (ビストロ グラッソ)
文京区湯島3-9-11 増田ビル1F
今日は福島会館の銘柄十割そば処 福島で そば大盛りセット(@970)
セットはもちもち黒米いりおむすび付き
福島県産の地粉にこだわり、本日は南会津産とのこと。
今日のおむすびは味噌がのっています。
今日は大盛りにしました。
今日も、そばはきりっと冷えて、コシも強くおいしい。
この時期なので、まだ新ソバではないと思うのですが、結構良いそばです。
使っている店舗が以前の喫茶のままなので、ややするとそば屋としては見過ごされそうなお店ですが、
食べてみると、そこらの普通の蕎麦屋ではちょっとかなわないのではないでしょうか?
福島のサテライトショップとしては、充分に福島の良さを伝えています。
大盛りを何枚かいただきたいくらいですが...
銘柄十割そば処 福島
台東区上野2-12-14 福島会館1F
秋葉原のてんやへ
ここはつい最近ビルに建て替わったのですが、ほぼ元の１Ｆの中央通りに入っています。
以前てんやに入ったのは、10年くらいはたっているように思います。
上天丼(@580)をオーダー
エビが2本入っている天丼です。
以前天ぷらを揚げるのを、オートメーションの流れる機械で作っているのを見せていましたが、
今は厨房は見せていないのですね。
でも、エビを食べつつも、残念ながらエビの味がほとんどしませんでした。
本来香りがもっと出てもよいと思うのですが。
こんなもんだったかな?
低価格なよいのですが、もちょっと工夫すれば、コストをそれほどかけなくとも、もっと美味しくできるのじゃないかな?
競争の厳しい牛丼屋さんのほうが、もっともっと頑張ってますよ。
天丼てんや
千代田区外神田4-5-4 亀松ビル1F
ジューシー ハンバーグ(@1000)
先日訪問した鷹へ再び訪問
やはり最初に具だくさんのクリームスープが出される。
これでお腹が準備される。
その間にすぐ近くの鉄板でハンバーグが焼かれる。
ハンバーグはかなり大きめ。
マイタケ、エリンギ、シイタケなどのキノコのソースがかけられている。
とても良い香りがするが、シイタケとのこと。何か下処理をしているのであろうか?
シェフはフレンチ出身とのこと。ソースへのこだわりもうかがえる。
steakdining 鷹台東区上野2-5-3 SNビル1F
最近できた沖縄料理のお店 めんそーれでランチ
ホルモン炒め御膳(@850)をオーダー
沖縄料理のホルモン???
とくに、沖縄を感じさせるほどの変わったお料理ではありません。
キムチにより、どっちかというと韓国料理っぽいです。
沖縄を感じたければ、ゴーヤチャンプル御膳のほうがよさそうです。
できれば、いろいろな沖縄ランチをいただきたいですね。
めんそーれ
文京区湯島3-38-15 シャローム湯島1F
蓮玉庵は歴史のあるお蕎麦屋さんのようで、著名人の方も通われたというお蕎麦屋さん
古い感じの外観のお店を一歩中に入ると、かなり現代風に洗練されたデザインのお店です。
数年ぶりの訪問で、古式せいろそば 別打ち入り三段重ね(@1000)をオーダー
本日の2段目は菊の花を練りこんだ物
菊といっても花ビラなので、葉のように香りはさほど強くなく、かすかにわかる程度です。
3段重ねは、見た目にも美しく、おいしく頂きました。
蓮玉庵
台東区上野2-8-7
ただいま１８階解体中
クレーンが下がりました。
御徒町駅そばの中華料理屋さん天天へ
お店は３Fまで有るので、席数は結構ある。
ランチメニューから油淋鶏(＠700)をオーダー
３Fまで登る途中、１F,2Fの店の中を横切っていくが、みんな待ち状態なので
時間がかかるかなって思ったが、程よくお料理は出てきました。
中華料理屋さんで手際が良いお店は、味も良かったりするので期待。
油淋鶏は薄くスライスした鳥の唐揚げに甘酢をかけたお料理で、お店によりたれがかなり異なり、
おいしいお店に出会えると嬉しい。
お肉の量もたっぷり目で、たれの味もランチとしてはまあまあ悪くはない。
中華料理で気になる食べおえた後味も、悪くないようである。
上海家庭料理 天天
台東区上野3-20-7
湯島天神近くのお店
（白梅の名所の湯島天神なので梅＝ＰＬＵＭなのかな?）
ランチより、メンチカツ 副菜豚肉ナスピーマンの炒め物、コーヒー付き(@900)をオーダー
家庭の手作り風のごはんです。
ちょっと前に揚げておいたと思われるメンチは、冷たくはありませんが、熱くありません。
サラダのドレッシングはオレガノ風味です。
味的にも家庭料理っていうレベルです。
なので900円はかなり高いな。
Rｅｓｔａｕｒａｎｔ Cafe PLUM（プラム）
文京区湯島2-33-5 03-3831-2022
今朝、東京を台風が通過いしました。
朝はまだ少し風が少し残っています。
上野公園の木も少し枝がやられたようです。
初めて凬月堂のビルの中に入りました。
週に何度も店の前を通っているのに、なんと一度も入ったことがありませんでした。
ビルの上の眼科入ってことはありますが...
２Ｆのパーラーにてハンバーグのチーズ・ウィンナー焼きナポリタンソース(@1050)をオーダー
なんか懐かし洋食って感じで、ハンバーグの上にかわいいウインナーソーセージがのっています。
よくひいた挽肉のハンバーグは、味もレトロチックです。
思いのほか、明るく広い店内で、結構混んでいるのにちょっとびっくり。
ふうげつどうは風ではなく几の中に百って書く凬月堂が正しいようです。
上野 凬月堂 本店2F パーラー
台東区上野1-20-10
ただ今、19F解体中
最近できた九州ラーメンのお店へ
自販機で玉子入り(@700) を購入
臭みは無く、とても濃い味のスープに細麺
以前食べた博多まるきんラーメンの特別に濃い味のラーメンを思い出しました。
ノリと大きめのチャーシュー、細いシナチク、青ネギはほとんど入っていません。
なかなかスープに特徴のあるラーメンでした。
九州らーめん もとまる .
台東区上野4-2-4
半熟卵のカルボナーラ(@680)
PRONTOはたくさんあるのですが、ランチに入るのは初めてです。
カウンターでオーダーして食べるファーストフードタイプのパスタ屋さんです。
かなり早めに出てくるので、麺は冷凍麺でないかと思われます。
多店舗展開で、味を一定以上にするためには凍麺はなかなか悪くはないと思います。
ソースは、なかなかおいしいです。
特にクリームソースに温玉をトッピングするというアイデアは面白い。
これであれば、合わせるだけで生クリームと火を通した卵のカルボナーラソースが
良い状態で簡単に実現できる。
実際食べてみてもなかなかおいしい。
PRONTO (プロント)
文京区湯島3-40-7 カスタムビル1F-2F
にぎり1.5人前(@945)
今日は初めて見る若い板さんが握っています。
今日はネタもよく、なかなか握りも上手で、おいしいお寿司でした。
また、すごく久しぶりにのりの味噌汁。
以前のものとちょっと異なり、海苔がすこし大きめの感じで、香りが弱かったのでちょっと残念。
のりの味噌汁はとても美味しいです。
英鮨 上野店
台東区上野2-3-9 カンカンビル1F
ただいま２０階 解体中
